8月26日，绝味食品发布2020年半年报。财报显示：今年上半年，绝味食品实现营业收入24.13亿元，同比下滑3.08%；归属于上市公司股东净利润为2.74亿元，同比下滑30.78%。
针对上半年业绩下滑，绝味食品表示，2020年上半年，全球经济受到新冠疫情的重创，因在疫情期间加大了对加盟商的扶持以及关店影响，报告期内，绝味食品的销售费用达到2.35亿元，同比增长15.21%。因管理人员工资、咨询服务费有所增长，绝味食品管理费用同比增长11.35%；而因本期利息收入增长，以及去年同期确认过可转债利息费用，绝味食品财务费用同比下降138.59%。
市场调查公司从产品分类来看：上半年鲜货类产品占营收比的96.12%，达到22.68亿元，其中，禽类制品实现营收17.86亿元，占营收比达到75.68%，蔬菜类实现营收2.42亿元，占营收比例的10.27%。
市场调研公司分地区来看，华中地区为绝味食品销售重点，上半年实现营收6.63亿元，占公司营收比例的28.11%；华东地区次之，实现营收5.45亿元，占营收比例的23.08%；此外，华南地区实现营收4.14亿元，占营收比例的17.52%。
目前，绝味食品的销售模式为“直营连锁为引导、加盟连锁为主体”，主营业务收入90%以上均来源于加盟渠道的产品销售。截止2020年上半年，绝味食品在全国共开设了12058家门店。而2019年年底时门店数为10954家。这意味着，在疫情影响下的2020年上半年，绝味食品门店增加了1104家。
与门店一起加速增长的还有绝味食品的股价与市值，从上市当日的15.01元，截至8月28日收盘，绝味食品报89.97元/股，总市值547亿元。